La Caprese è uno dei piatti freddi più famosi d’Italia soprattutto per la semplicità della preparazione.

 

Questo piatto è  ottimo per l’estate può essere considerarto come contorno ma anche come un secondo leggero e può essere utilizzato negli apertivi come piatto fingerfood.

Gli ingredienti sono pochi ma molto gustosi:

1 Mozzarella anche fior di latte va bene

1 pomodoro rotondo

Basilico

Sale

Olio

Origano

Le soluzioni per rendere la caprese sempre nuova sono tante ed ecco alcune immagini di piatti davvero innovativi.

Torretta di caprese

Torrette-di-capreseviaggiando italy

Involtini di Caprese

Caprese involtino hotel turium

 

Mozzarella con Pomodoro

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Spiedini di Caprese

caprese spiedino hotel turium

 

Bicchierini di Caprese

caprese in bicchiere

 

Pomodorini con mozzarella

pomodirni hotelturium caprese

Voi conoscete qualche altro modo per preparare questo piatto?